Esta es la entrada de materia prima del equipo, utilizada para almacenar la masa amasada o la mezcla líquida, y para suministrar la materia prima de manera uniforme y estable a la siguiente etapa.

Aquí puede configurar parámetros clave como el grosor de la masa, el tamaño, la velocidad de producción y la temperatura para lograr una producción automatizada y un control preciso.

La masa se prensa con rodillos para formar panes planos de un grosor y forma determinados. Cada pan plano tiene un tamaño y grosor uniformes, lo que mejora la estandarización del producto.

Normalmente, se utilizan métodos de calentamiento eléctricos o de gas para calentar la masa hasta que esté completamente cocida, lo que da como resultado un color dorado y una textura única.

Los panqueques recién hechos están muy calientes, y el sistema de enfriamiento por aire los enfría rápidamente. Esto evita que se ablanden y se vuelvan pegajosos debido al calor residual.

Este es el punto de entrega final del producto terminado; la masa enfriada se transporta hasta aquí. Puede recoger el producto terminado directamente aquí y conectarlo al equipo de envasado posterior.